SORGHUM-MEL 1,36 kg.

Superfint mel av hvit sorghum

PrisNOK110,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Sorghum er det fjerde viktigste kornslag i verden. Sorghum har blitt brukt av forskjellige folkegrupper i Afrika og India i flere tusen år. Disse kulturene utviklet det hvite sorghum-melet for bruk i grøt og pannekaker. I USA og Japan brukes hvit sorghum mye som erstatning for hvete i bakverk. Sorghum passer godt i brød- og kakeblandinger, og til grøt og pannekaker.

Sorghum har en høy andel løselige fiber og en relativt liten andel uløselige fiber. Protein- og stivelsesinnholdet i denne korntypen fordøyes saktere enn andre korntyper. Mat som inneholder sorghum-mel blir derfor langsommere fordøyd. En langsom fordøyelse er spesielt gunstig dersom man har diabetes.

Hvitt sorghum-mel har gode bakeegenskaper.

Vekt: 1,36 kg.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.